Menu 31 décembre soirée de la Saint-Sylvestre

Restaurant Le Saint-Ex

Tél: 0139460917

Diner de la Saint-Sylvestre

 Dimanche  31 décembre 2017 à  partir de 19 heures 30

(Sur réservation)

Choix du menu de préférence avant le 29 décembre

 

 

Menu à 58€ttc par personne

(Si vous souhaitez juste l’entrée chaude après les amuses bouches le menu sera à 51€ttc)

 

Amuses bouches

Brochette de tomate mozzarella

Gougère au fromage

Verrine de lentilles et foie gras

 

Salade Folle (homard et Foie gras)

ou Carpaccio de Saint-Jacques et Saumon en duo

 

Cassolette d’Escargots à la crème d’ail en feuilleté

ou Gratin de Langoustines et Palourdes

 

Verrine de Pomme concassée au Calvados

 

Rôti de Lotte et Chorizo

Petites Tomates et Fèves

ou Cœur de Rumsteack farci au Foie gras

Pommes Duchesse et Fricassée de Cèpes

 

Brie aux Truffe et sa salade de Mâche

 

Palet au Chocolat sauce Suzette

ou Soufflé glacé Coco et Myrtilles

 

Café ou Thé et Mendiant au Chocolat

Menu de Fin d’Année pour les repas de groupe

Restaurant Le Saint-Ex

17 rue de Villacoublay

78140 Vélizy-Villacoublay

Tél: 0139460917

 

 

 

 

Menu de Fin d’année pour les repas de groupe

(De fin novembre 2017 à mi- janvier 2018)

Uniquement sur réservation

Choix des entrées, plats et desserts de préférence 2 jours avant

 

 

 

Menu à 30€

 

Soupe de Champagne ou Cocktail de jus de fruits

 

Saumon fumé maison

Ou Assiette de Jambon cru

 

 

Filet de Sole sauce Girolles et fruits de mer

Ou Civet de Chevreuil

 

 

Omelette Norvégienne

Ou Royal au Chocolat

 

Café ou thé

 

1 bouteille de Saint-Chinian pour 4