Soirée Beaujolais Primeur Jeudi 21 Novembre 2019

A l’occasion du Beaujolais Primeur

Sur réservation le soir

Repas accompagné A Capela et en musique  par Chantal Garnier (variété Française : Piaf, Aznavour, Goldman, Céline Dion etc…)

Menu à 35€

Terrine maison

(Je peux éventuellement proposer un avocat aux crevettes pour les personnes ne souhaitant pas de Terrine, prévenir 2 jours avant)

Cassoulet maison

(Je peux éventuellement proposer du Saumon poché au vin rouge pour les personnes ne souhaitant pas de Cassoulet, prévenir 2 jours avant)

Duo Poirier et Gâteau au chocolat

Café

1 bouteille de Beaujolais Village  Primeur pour 3

Eaux minérales plate et pétillante

Menu Repas du Lundi 31 décembre 2018 (Saint-Sylvestre)

 

Restaurant Le Saint-Ex

Tél: 0139460917

Diner de la Saint-Sylvestre

Dimanche 31 décembre 2018 à  partir de 19 heures 30

(Sur réservation)

Choix du menu de préférence avant le 29 décembre

 

Menu à 59€ttc par personne

Amuses bouches

Canapés (jambon de pays, œuf de Lump et Bleu d’Auvergne)

Saumon fumé maison

ou foie gras de Canard maison

6 huitres fines n°3

ou Dodine de Canard sur lit de Mesclun

Colonel

Saint-Jacques rôties à la crème de Langoustines

Sa Julienne de Légumes et son Ecrasé vanillé

ou Jambonnette de Volaille fermière sauce aux Morilles

sa Fondue de Légumes au beurre

Brie à la Truffe et sa salade de Mâche

ou Sainte -Maure

Tarte fine chaude aux pommes et sa glace vanille Bourbon

ou Soufflé glacé au Grand Marnier

Café ou Thé et Mendiant au Chocolat

LE SAINT EX

Ouverture du lundi au samedi de 11h30 à 14h
du jeudi,au samedi soir de 19h00 à 21h30
Fermeture le dimanche