Ouvert du lundi au samedi le midi et du jeudi au samedi soir

Menu Hebdomadaire

Ouverture
du lundi au samedi midi 11h30 à 14h00
du jeudi, au samedi soir de 19h00 à 21h30
(ouvert occasionnellement  le Dimanche , repas de groupe, anniversaires, baptêmes, réunions de familles etc.…

 Menu pour les repas de fin d’année et pour la soirée de la Saint-Sylvestre en bas de la page 

 

 

Semaine du Lundi 16

au Samedi 21 Décembre

Lundi

Sauté de Porc au caramel

*

Mardi

Boudin Blanc sauce aux Morilles

*

Mercredi

Waterzoi de Poulet

*

Jeudi

Bœuf Bourguignon

*

Vendredi

 Aile de Raie au beurre blanc

*

Samedi

* Civet de Chevreuil

*Lotte rôtie au Chorizo

 

 

Menu de Fin d’année pour les repas de groupe

(Décembre 2019 à mi- janvier 2020)

Uniquement sur réservation

Choix des entrées, plats et desserts de préférence 2 jours avant

 

Menu à 35€

Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Café, Vin et Eaux minérales (ou 28€ entrée, plat et dessert)

 

Soupe de Champagne ou Cocktail de jus de fruits

Amuses bouches (rillettes d’oie et de saumon sur croustinis)

 

Feuilleté aux Ecrevisses et beurre blanc

Ou Aumônière de Saumon fumé et fruits de mer au basilic

Ou Tartine Landaise (Foie gras, Jambon de Pays, Tomatade)

 

Civet de Chevreuil sauce Poivrade-purée de Céleri

Ou Caille farcie au Foie gras-gratin Dauphinois

Ou Lotte rôtie au chorizo-Ecrasé de pommes de terre

 

Omelette Norvégienne

Ou Royal au Chocolat

Ou Assiette de Fromages et salade verte

 

Café ou thé

 

1 bouteille de Saint-Chinian pour 4

Maxi Eaux minérales plates et pétillantes

 

 

Diner de la Saint-Sylvestre

Mardi 31 décembre 2019 à  partir de 19 heures 30

(Sur réservation)

Choix du menu de préférence avant le 29 décembre

Menu à 61€ttc par personne

Amuses bouches

Canapés (jambon de pays, saumon fumé)

 

Carpaccio de Saint-Jacques au Gingembre

ou Foie Gras de Canard mi cuit

 

6 Huitres fine de claire n°2

ou Timbale de Ris de Veau aux Cèpes

 

Colonel

 

Saint-Jacques rôties au beurre blanc

Pomme Anna

ou Grenadin de Veau farci prince noir

Ecrasé de pommes de terre à la Vanille

 

Bleu d’Auvergne à l’Armagnac

ou Sainte –Maure et son Chutney de Poire

 

Madeleine Pistache et fruits rouge

ou Paris Brest Revisité

 

Café ou Thé et Mignardises